Печь для пиццы Abat ПЭП-2
Печь для пиццы Abat ПЭП-2 применяется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Используется на предприятияхобщественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Облицовка печи изготовлена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного. Жарочный шкаф выполнен из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, и оборудован подом из жаропрочного камня толщиной 15 мм.
Реализована возможность модульной установки (в несколько ярусов) или на подставку ПП-2.
Особенности печи для пиццы Abat ПЭП-2.
- камера размером 516x546x148 мм.
- вместимость 4 пиццы диаметром 250 мм.
- очистка пиролизом при температуре +450°С.
- разогрев до +300°С за 30 минут.
- 2 ТЭНа из нержавеющей стали.
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов.
- 2 механических термостата.
- термометр.
- аварийный термовыключатель.
- подсветка камеры.
- дверца с жаропрочным стеклом.
- диапазон регулирования температуры от 20 до 450°С.
Отзывы не найдены