Маринатор вакуумный Hurakan HKN-SP50E
Маринатор Hurakan HKN-SP50E используется в цехах по переработке мяса и на малых производственных предприятиях для быстрого маринования, смягчения и вымачивания различных видов мяса и птицы. Также маринатор значительно ускоряет процесс посола, улучшает вкусовые и физические показатели продукта.
В процессе вакуумного маринования, ткани мяса лучше и значительно быстрее впитывают приправы, а также могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса.
Дополнительные характеристики:
- объем бункера 40 л
- максимальная загрузка 30 кг
- длительность цикла 12 мин
- автоматический режим работы
- бункер - из нержавеющей стали.
Комплектация:
- корзина из пластика и дополнительные уплотнительные кольца
Отзывы не найдены