Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48М
Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48М широко применяется на профессиональной кухне. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде. Жарки мяса, рыбы, овощей, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печь имеет четыре плоские чугунные конфорки. Реализован быстрый выход на заданную температуру. Переключатель температуры нагрева имеет три стандартных положения, духовой шкаф имеет три уровня регулировки температуры и 4 уровня для противней стандарта GN 2/1.
Конфорки образуют ровную единую поверхность, что дает возможность легко передвигать наплитную посуду.
Модель оборудована 2 выдвижными лотками под конфорками для сбора жидкости образующейся в процессе готовки, регулируемыми по высоте опорами и электромеханическим управлением.
Корпус плиты изготовлен из комбинации нержавеющей и оцинкованной стали.
Плита состоит из двух модулей: верхний модуль – плита с конфорками, масса 115кг нижний модуль – жарочный шкаф, масса 105кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Отзывы не найдены