Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDV
Конвекционная печь Unox XEFT 04HS ELDV серии BakerLux Shop.PRO используется для выпечки хлебопекарных и кондитерских изделий, приготовления и разогревания широкого спектра блюд в ресторанах, пекарнях и кондитерских.
Эксплуатация данной модели печи возможна при температуре окружающей среды от 5 до 35°C и влажностью не более 70%.
Камера печи изготовлена из нержавеющей стали, направляющие выполнены из хромированной стали.
Особенности.
- паронепроницаемая электронная панель управления
- регулируемое пароувлажнение (с шагом 20%)
- 99 программ пользователя
- 3 шага выпекания
- 12 быстрых программ
- конвекция от 30 до 260°C
- конвекция плюс пар от 48 до 260°C
- предварительный разогрев
- 4 уровня для противней 460х330 мм
- расстояние между уровнями 75 мм
- система быстрого удаления влажности из камеры печи
- комбинированный режим приготовления
- остановка мотора при открытии дверцы печи
- термостат
- USB-разъем
- вентилятор с реверсом
- 2 скорости работы вентилятора
- светодиодная подсветка рабочей камеры
- совместима с расстоечным шкафом XEKPT-08HS-C
Дополнительные характеристики:
- температура подключаемой воды до 30°C
- давление подключаемой воды от 150 до 600 кПа
Комплектация:
- лист для выпечки 460x330x15 мм - 4 шт
Отзывы не найдены