Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV
Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ELDV BakerLux Shop.Pro используется для выпечки хлебопекарных и кондитерских изделий, приготовления и разогревания широкого спектра блюд в ресторанах, пекарнях и кондитерских.
Эксплуатация данной модели печи возможна при температуре окружающей среды от 5 до 35°C и влажностью не более 70%.
Камера печи изготовлена из нержавеющей стали, направляющие выполнены из хромированной стали.
Внимание! Листы для выпечки в комплект поставки не входят.
Особенности.
- паронепроницаемая электронная панель управления
- регулируемое пароувлажнение (с шагом 20%)
- 99 программ пользователя
- 3 шага выпекания
- 12 быстрых программ
- режим работы конвекция от 30 до 260°C
- режим работы конвекция плюс пар от 48 до 260°C
- предварительный разогрев
- система быстрого удаления влажности из камеры печи
- комбинированный режим приготовления
- остановка мотора при открытии дверцы печи
- термостат
- USB-разъем
- вентиляторы с реверсом
- 2 скорости работы вентиляторов
- светодиодная подсветка рабочей камеры
Дополнительные характеристики:
- 4 уровня для противней 600х400 мм
- расстояние между уровнями 75 мм
- температура подключаемой воды до 30°C
- давление подключаемой воды от 150 до 600 кПа
- совместима с расстоечными шкафами XEKPT-08EU-C / XEKPT-10EU-C
Отзывы не найдены