Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DYCL с системой самоочичистки

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

• Ручное приготовление:
  • Конвекция от +30 до +270°C 
  • Пар от +35 до +130ºС
  • X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от +30 до +260°C 
  • X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от +30 до +270°C 
  • Режим Delta T с использованием термощупа
• Автоматическая программа очистки в ночное время
• Автоматическое охлаждение
• X CLEAN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности
• Сохранение до 99 программ
• 4 температурных цикла для каждой программы
• Режим продолжения работы до выключения
• Цифровая регулировка инжекции воды
• X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительная информация:

• Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
  • Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
  • Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм