Пароконвектомат Radax Tolstoy TL07DGCL (левое открытие дверцы)

Компания RADAX разработала TOLSTOY, полную серию профессиональных печей, предназначенных для предприятий общественного питания, супермаркетов, профессионального сектора общественного питания, отелей, продуктовых магазинов, столовых и многого другого.

Пароконвенктомат Radax Tolstoy TL07DGCL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

ОСОБЕННОСТИ:

Цифровая  панель управления, С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD:

• Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  
• X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом(термощуп входит в комплект поставки)
• 99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт
• 6 кнопок press&go
• 5 скоростей вентилятора

Специальные циклы:

• Автоматическая программа чистки в ночное время
  
• Автоматическое охлаждение
• Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима

Автоматическая готовка:

• Циклы приготовления на каждую программу
• Готовка в ночное время

Распределение воздуха в рабочей камере

• Скорость вентиляторов 5
• X EQUAL реверсивные вентиляторы

Технические характеристики

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
  
• Цифровая регулировка инжекции воды
  
• X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

Опции (приобретаются отдельно):

• USB-порт
• WI-FI
• X-CLOUD
• X-Web-Server