Пароконвектомат Radax Chekhov CC06DG0L (левое открытие дверцы)

Компания RADAX разработала CHEKHOV - полную серию профессиональных печей, позиционирующихся как пекарские и ориентированных на производство хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, профессиональном секторе общественного питания, в отелях, продуктовых магазинах и столовых.

Серия CHEKHOV не ограничивается исключительно выпечкой. Печи этой серии являются полноценными пароконвектоматами и помимо выпечки в них легко можно готовить весь спектр овощных, мясных и рыбных блюд.

Пароконвенктомат Radax Chekhov CC06DG0L предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.

ОСОБЕННОСТИ:

Ручное управление:

• Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Подача пара в рабочую камеру
• X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
• 6 кнопок press&go 
• Возможность создать свой рецепт
• Автоматическая программа чистки в ночное время

Доп. опции:

• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• X CORE термощуп
  
• Ручной душ

X DOUBLE(доп. опции):

• Пароконвектоматов
• Шкафов шокового охлаждения
• Расстоечных камер
• Подставок

Специальные циклы:

• Автоматическое охлаждение
  

Автоматическая готовка:

• Готовка в ночное время
• Циклы приготовления на каждую программу
• Количество программ 99

Распределение воздуха в рабочей камере:

• X EQUAL - реверсивные вентиляторы
• Скорость вентиляторов 5

Прочие функции:

• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение

Подключение:

• USB-порт
• WI-FI
• X-CLOUD
• X-Web-Server