Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DGDL (левое открытие дверцы)
Компания RADAX разработала CHEKHOV - полную серию профессиональных печей, позиционирующихся как пекарские и ориентированных на производство хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, профессиональном секторе общественного питания, в отелях, продуктовых магазинах и столовых.
Серия CHEKHOV не ограничивается исключительно выпечкой. Печи этой серии являются полноценными пароконвектоматами и помимо выпечки в них легко можно готовить весь спектр овощных, мясных и рыбных блюд.
Пароконвенктомат Radax Chekhov CC04DGDL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
ОСОБЕННОСТИ:
Ручное управление:
- Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Подача пара в рабочую камеру
- X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
- 6 кнопок press&go
- Возможность создать свой рецепт
- Автоматическая программа чистки в ночное время
Доп. опции:
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X CORE термощуп
Специальные циклы:
- Автоматическое охлаждение
Автоматическая готовка:
- Готовка в ночное время
- Циклы приготовления на каждую программу
- Количество программ 99
Распределение воздуха в рабочей камере:
- X EQUAL - реверсивные вентиляторы
- Скорость вентиляторов 5
Прочие функции:
- Режим продолжения работы до выключения
- Освещение
Подключение:
- USB-порт
- WI-FI
- X-CLOUD
- X-Web-Server
Отзывы не найдены