Пароконвектомат Apach AP5M
Пароконвектомат Apach AP5M используется в кондитерских, ресторанах, производственных отделах гипер и супермаркетов, для приготовления широкого спектра блюд с помощью обжаривания, приготовления на пару, бланширования и запекания.
Модель оборудована галогенной подсветкой рабочей камеры и электромеханической панелью управления.
Корпус и рабочая камера печи изготовлены из нержавеющей стали, дверца оснащена двойным закаленным стеклом.
Особенности:
- инжекторное пароувлажнение
- вентиляторы с автоматической функцией реверс
- функция регулировки влажности
- термостат
- таймер
- атодоводчик двери
Дополнительные характеристики:
- 5 уровней
- 2 скорости работы вентиляторов
- противни 600х400 мм
- гастроемкости GN 1/1
- расстояние между уровнями 70 мм
Комплектация:
- гастроемкости GN 1/1-20 - 2 шт
Отзывы не найдены