Тестомес Пензмаш ТММ-140.2 (2 скорости, дежа из углеродистой стали)
Тестомес Пензмаш ТММ-140.2 предназначен для замеса больших объемов дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки в хлебопекарных и кондитерских цехах.
Корпус тестомеса изготовлен из окрашенного металла, подкатная дежа из углеродистой стали.
Особенности:
- подкатная дежа объемом 140 л
- подъемная траверса
- 2 скорости
- загрузка теста не более 50 кг
- таймер для отсчета времени замеса теста
- автоматический подъем траверсы по завершению процесса замешивания
- влажность муки должна быть не менее 33 %
- месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т
Установочные номинальные размеры под дежу:
- диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
- глубина погружения месильного органа: 444 мм
- высота дежи (с тележкой): 720 ммм
- ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 400/456 мм
Отзывы не найдены