Тестомес Пензмаш ТММ-140.2 (2 скорости, без дежи)
Тестомес Пензмаш ТММ-140.2 предназначен для замеса больших объемов дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки влажностью не менее 33% в хлебопекарных и кондитерских цехах.
Корпус тестомеса изготовлен из окрашенного металла.
Особенности:
- используется подкатная дежа объемом 140 л
- подъемная траверса
- 2 скорости
- загрузка теста не более 50 кг
- таймер для отсчета времени замеса теста
- автоматический подъем траверсы по завершению процесса замешивания
- влажность муки должна быть не менее 33 %
- месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т
Отзывы не найдены