Шкаф расстоечный Tecnoeka MKLM 1064
Расстоечный шкаф Tecnoeka MKLM 1064 используется для расстойки тестовых заготовок в пиццериях, пекарских цехах, производственных отделах супермаркетов и на других предприятиях общественного питания.
Модель может работать как в режиме расстойки, так в режиме теплового шкафа, отличается элегантным дизайном и улучшенными эксплуатационными характеристиками. Идеальное решение для значительного сокращения времени расстойки без ущерба для органолептических характеристик изделий, а также для оптимизации времени и работы на кухне.
Совместим с печами серии Millennial Black Mask и Touch screen (моделями MKF464BM/ MKF464TS/ MKF664BM/ MKF664TS/ MKF1064BM/ MKF1064TS).
Особенности:
- без панели управления, управляется с печи
- 8 уровней пароувлажнения
- камера - из нержавеющей стали
- температура расстойки +20…+40°С
- температура в режиме теплового шкафа +65…+85°С
- установлен на колесах
Внимание! На фото изображён такой же шкаф, но на 4 уровня.
- MKF464BM;MKF464TS;MKF664BM;MKF664TS;MKF1064BM;MKF1064TS
Отзывы не найдены