Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э используется на хлебопекарных предприятиях для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий . В процессе расстойки, заготовки приобретают свою окончательную кондицию.
Шкаф оборудован: 8-ю уровнями для противней размером 600x400 мм, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Эффект пароувлажнения в шкафу достигается за счет испарения влаги из ванны (объем 3 л.).
Температурный режим расстоечного шкафа - 50°С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С составляет 20 мин. Уровень влажности в камере от 50 до 90 %
Внутренняя поверхность камеры расстоечного шкафа выполнена из покрытого эмалью - черного металла.
Отзывы не найдены