Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01 используется на хлебопекарных предприятиях для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий . В процессе расстойки, заготовки приобретают свою окончательную кондицию.
Модель оборудована 8-ю уровнями под противни размером 460х330 и 435х320 мм, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Эффект пароувлажнения в шкафу достигается за счет испарения влаги из ванны (объем 3 л.).
Температурный режим расстоечного шкафа - 45°С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С составляет 20 мин. Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере от 30 до 85°С.
Рабочая камера и корпус расстоечного шкафа изготовлены из нержавеющей стали.
Отзывы не найдены