Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-1/1М-2
Пончиковый аппарат Гольфстрим 1/1М 2 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Может работать как с дрожжевым тестом так и смесевым. Реализована возможность регулировать вес пончика (от 20 до 40 г).
Благодаря уникальному дозатору можно формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечивать их одинаковую массу.
На рабочую температуру (190°С) аппарат выходит за 25 минут, а время приготовления пончика составляет 40 с.С правой стороны пончикового аппарата расположен поддон для выкладки уже готовых изделий, снизу установлен краник для слива отработанного масла. Поддон имеет специальные отверстия, через которые стекает излишек масла обратно в рабочую ванну.
Особенности:
- трубчатый электронагреватель (ТЭН)
- терморегулятор
- оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали
- дозатор оборудован запатентованной вакуумной головкой
- одновременное приготовление пончиков до 15 шт
- регулирование температуры фритюра от 50 до 190°С
- разборная конструкция
- съемный дозатор можно мыть в посудомоечной машине
Отзывы не найдены