Фритюрница Hualian HEF-8L-2
Настольная фритюрница Hualian HEF-8L-2 предназначена специально для приготовления в горячем масле различных закусок в формате фаст-фуда, а также гарниров и основных блюд из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей и изделий из теста. Широко востребована на предприятиях общественного питания различных форматов – пивных барах, ресторанах, кафе, столовых, точках на фудкортах, супермаркетах с собственной продукцией.
Благодаря встроенному термостату оператор может регулировать температуру нагрева масла от 50 до 200 градусов, что позволяет как «томить» продукты, так и обжаривать их до хрустящей золотистой корочки. При этом температура нагрева масла устанавливается на каждую емкость отдельно, поэтому в двух емкостях можно одновременно готовить как двойную порцию одного и того же продукта, так и совершенно разные блюда.
Заданная температура масла поддерживается автоматически, что предотвращает пригорание масла и обеспечивает равномерную прожарку продукта. Встроенный датчик уровня масла автоматически отключает нагрев при достижении критического уровня.
Особенности:
- 2 рабочие ванны по 8 л
- температурный режим работы от 50 до 200 oС
Отзывы не найдены