Овощерезка ПермьТоргМаш ОМ-350М-01
Овощерезка ПермьТоргМаш ОМ-350М-01 применяется для быстрой нарезки и шинкования овощей, фруктов и других продуктов.
Предназначена для интенсивного использования в ресторанах, столовых, заведениях фастфуд и на других предприятиях общественного питания и торговли .
Корпус изготовлен из окрашенной стали, ножи и диски выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- диск шинковочный МО 17.000
- решетка ножевая 12х12 мм МО 18.000
- нож комбинированный 10х10 мм МО 22.000
- нож дисковый 10 мм МО 24.000
Производительность при нарезании сырых овощей:
- брусочки сечением 10х10 мм (картофель) - 350 кг/ч
- кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
- кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) - 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм - 160 кг/ч
- кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый) - 140 кг/ч
- пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь) - 200 кг/ч
Производительность при нарезании вареных овощей:
- соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
- пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) - 160 кг/ч
Отзывы не найдены