Машина овощерезательно-протирочная ПермьТоргМаш ОМ-350М 220 В

Машина овощерезательно-протирочная ПермьТоргМаш ОМ 350М применяется для быстрого нарезания и шинковки овощей и фруктов, а также для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.).

Используется в ресторанах, столовых, пиццериях и на других предприятиях общественного питания и торговли .

Корпус изготовлен из окрашенной стали, ножи и диски выполнены из нержавеющей стали.

Производительность при нарезании сырых овощей:

• брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
• кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
• кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
• шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
• кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
• пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч

Производительность при нарезании вареных овощей:

• соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
• пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч

Производительность при протирании:

• вареный картофель: 600 кг/ч

Дополнительные характеристики:

• наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• диаметр загрузочного отверстия для протирки: 122 мм
• диаметр загрузочного отверстия серповидное: 100 мм
• диаметр загрузочного отверстия круглое: 66 / 50 мм

Размеры овощей, подготовленных к нарезке:

• клубни картофеля: от 50 до 80 мм
• свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
• морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
• капуста, не более: 140 мм

Комплектация:

• лопастной ротор МОП II-1.04.00
• воронка МО 26.000
• протирочный диск МП-800.11.00
• приспособление загрузочное МО 03.000
• диск шинковочный МО 17.000
• решетка ножевая 12х12 мм МО 18.000
• нож дисковый 2 мм МО 20.000
• нож комбинированный 10х10 мм МО 22.000
• нож дисковый 10 мм МО 24.000