Миксер планетарный Торгмаш МП-10
Планетарный миксер Торгмаш Барановичи МП 10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Предназначен для замеса теста разной консистенции и смешивания различных пищевых продуктов.
При замесе теста для хлебобулочных и кондитерских изделий, влажность теста должна быть не менее 55%.
Корпус миксера изготовлен из окрашенного металла. Все детали контактирующие с продуктами сделаны из нержавеющей стали.
Особенности:
- съемная дежа объемом 10 литров
- автоматический регулятор скорости
- фиксированная траверса
- 7 скоростей
- вращения насадки вокруг дежи от 25 до 140 об/мин
- вращения насадки вокруг своей оси от 90 до 500 об/мин
Производительность:
- замес дрожжевого теста - 16 кг/ч
- взбивание сливок - 40 кг/ч
Комплектация:
- насадка крючок
- насадка венчик
- насадка лопатка
Отзывы не найдены