Гранитор Ugolini NG 10/1
Гранитор UGOLINI NG 10/1 используется в барах, кафе и на других предприятиях общественного питания для производства "фруктового снега", а также для охлаждения или смешивания напитков и создание коктейлей.
Сырьем для напитка служат сиропы, соки, йогурты, которые благодаря работе аппарата превращаются в густую снегообразную массу.
В граниторе запрещается охлаждать простую воду, так как это приведет к ее замерзанию, и последующей за этим поломке оборудования. Также, количество сахара в напитках не должно быть меньше 15%.
Гранитор должен быть постоянно включен, пока в нем находится смесь. Плотность консистенции задается по желанию в допустимых пределах.
Особенности:
- переменная скорость двигателя
- герметичный компрессор
- магнитная передача
- кран с блокировкой
- чаша расположена под наклоном
Отзывы не найдены